Сироп солодовый — сладкая густая, вязкая массу от коричневого до темно-коричневого цвета с солодово-хлебно-карамельным вкусом с небольшой горечью. Может использоваться, как краситель, ароматизатор или заменитель сахара, улучшитель текстуры мякиша, цвета и вкусовых свойств хлеба, а также для увеличения продолжительности хранения и свежести продукции.

Хлебопекарные изделия: различные сорта ржаного хлеба

Кулинария и соусы

Кондитерские изделия: сухое печенье, кексы, пряники, коврижки, торты, пироги