Солодовые пастообразные смеси получены из протертого и обработанного паром высокого давления ржаного солода. Используются при изготовлении хлебобулочных изделий. В отличие от традиционного сухого солода, который требует варки, заваривания или длительного настаивания, NE PASTA — это полностью готовый полуфабрикат. Придает хлебу насыщенный буро-коричневый цвет мякиша и аппетитный вкус настоящего ржаного хлеба, продлевает свежесть.

Хлебопекарные изделия: различные сорта ржаного и ржано-пшеничного хлеба